고무와 원목의 완벽한 조화
하세가와 고무도마는 최고급 합성고무 외피와 내부 원목 코어로 구성되어 가볍고 내구적인 제품입니다. 이 독특한 조합은 고무도마의 편안함과 원목도마의 견고성을 모두 제공합니다. 또한, 코어에 원목 재질을 사용하여 휨이나 변형에 강한 구조를 구현했습니다.
항균 및 항박테리아 효과
하세가와 도마는 일본 SIAA(항균제품기술위원회)의 인증을 획득한 항균제품입니다. 이 인증은 도마 표면이 99% 이상의 박테리아를 제거하고 지속적으로 미생물 번식을 억제함을 의미합니다. 고무 외피는 수분 흡수를 방지하여 미생물 성장을 저지하고 위생적인 환경을 유지하는 데 도움이 됩니다.
천상의 나이프 감독
실제 사용자들은 하세가와 고무도마를 사용할 때 천상의 나이프 감독을 경험한다고 칭찬합니다. 소프트하게 칼을 받아주는 느낌으로 정밀한 절단과 깔끔한 마무리를 가능하게 합니다. 미끄럼 방지 표면 처리로 작업 중에 도마가 미끄러지지 않으므로 예리한 작업에도 안정적인 사용감을 제공합니다.
다양한 크기와 용도
하세가와 고무도마는 가정용 메인 도마에서 영업용 대형 도마까지 다양한 크기로 제공됩니다. 소형 도마는 가정에서 일상적인 요리에 사용하는 데 이상적이며, 대형 도마는 이자까야, 횟집, 육사시미 전문점 등 업소에서 까다로운 요리 작업에 적합합니다.
청결을 위한 추가 액세서리
위생을 유지하기 위해 고무도마 전용 클리너와 도마 리프터가 별도로 제공됩니다. 클리너는 도마 표면을 살균하고 소독하여 세균이 번식하는 것을 방지하는 데 사용됩니다. 리프터는 도마를 지면에서 들어올려 통풍을 개선하고 습기가 쌓이지 않도록 합니다.
고무도마의 장점 (원목도마 대비)
- 항균 및 항박테리아: 미생물 번식을 억제하고 위생적인 작업 환경을 제공합니다.
- 내구성: 합성고무와 원목 코어의 조합으로 견고하고 내구성이 뛰어납니다.
- 천상의 나이프 감독: 소프트한 느낌으로 칼을 받아주어 정밀한 절단을 가능하게 합니다.
- 편안함: 원목도마보다 가볍고 부드럽습니다.
- 미관적: 엘레강트하고 스타일리시한 디자인으로 주방에 멋진 분위기를 더합니다.
추가 액세서리
- 도마 클리너: 도마 표면의 세균을 제거하고 살균하는 데 사용됩니다.
- 도마 리프터: 도마를 들어올려 통풍을 개선하고 습기를 줄입니다.
자주 묻는 질문
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이 도마는 업소에서 사용하기에 적합합니까?
예, 하세가와 고무도마는 이자까야, 횟집, 육사시미 전문점 등 업소에서 사용하도록 설계되었습니다. -
도마 클리너는 필수입니까?
위생을 최적으로 유지하려면 도마 클리너를 정기적으로 사용하는 것이 좋습니다. -
리프터는 모든 크기의 도마에 사용할 수 있습니까?
아니요, 리프터는 50 x 30cm 이상의 도마 크기에만 호환됩니다.
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